סדרת מקום
לבן
בלנד לבן 2024
בלנד לבן רענן ומורכב המשלב פריות, פריחה ומינרליות באיזון עדין.
- בציר
- 2024
- זנים
- שרדונה, ויונייה, סוביניון בלאן
- טמפרטורת הגשה
- 9–11°
- מחיר הדגמה
- ₪109
כרמי הרמה • כ־700–760 מטר
סיפור היין
מהמקום אל הבקבוק
בלנד לבן הוא משחק חופשי בין שלושה זנים, שכל אחד מהם תורם שכבה אחרת. השרדונה נותן מרקם, הויונייה מוסיף פריחה ועומק ארומטי, והסוביניון בלאן שומר על רעננות וחומציות.
פרופיל טעמים
טעמים, ארומות והגשה
פרופיל טעמים
- אפרסק
- פריחה לבנה
- הדרים
- מלון
- סיומת מינרלית
התאמות אוכל
- דגים צלויים
- פסטה קלילה
- סלטי קיץ
- מנות ירקות
פרטי הגשה
טמפרטורת הגשה
9–11°
קטגוריה
לבן
כרם ומקום
כרמי הרמה
- גובה
- כ־700–760 מטר
- קרקע
- בזלת מעורבת
- אופי החלקה
- שילוב של שלוש חלקות נבחרות בגבהים שונים, המעניקות לבלנד מורכבות ואיזון בין פריות לרעננות.
תהליך יצירה
מבציר לבקבוק
בלנד לבן הוא משחק חופשי בין שלושה זנים, שכל אחד מהם תורם שכבה אחרת. השרדונה נותן מרקם, הויונייה מוסיף פריחה ועומק ארומטי, והסוביניון בלאן שומר על רעננות וחומציות.
- 1
כרמים בגובה
ענבים מחלקות נבחרות ברמת הגולן.
- 2
בציר מדויק
קטיף בשלב הבשלות המדויק.
- 3
זמן וסבלנות
הבשלה איטית ואיזון מדוד.
טמפרטורת הגשה
9–11°
הגשה בטמפרטורה הנכונה מדגישה את הארומות ואת האיזון של היין.
התאמות אוכל
מה מגישים לצד היין
- דגים צלויים
- פסטה קלילה
- סלטי קיץ
- מנות ירקות
המידע באתר מוצג להמחשה בלבד. יש לאמת זמינות, בציר ופרטים מול היקב או נקודות המכירה.
פרויקט קונספט להדגמה בלבד. יקב תלמור הוא מותג בדיוני וכל התכנים, המחירים, הפרטים ונקודות המכירה מוצגים לצורכי המחשה.