סדרת הבסיס
רוזה
רוזה רמת הגולן 2024
רוזה חיוור ורענן עם ארומות פרי אדום, פריחה וסיומת חמצמצה.
- בציר
- 2024
- זנים
- גרנש, סירה
- טמפרטורת הגשה
- 8–11°
- מחיר הדגמה
- ₪95
כרם המורד • כ־700 מטר
סיפור היין
מהמקום אל הבקבוק
רוזה רמת הגולן מיוצר בשיטת מיץ מעוך קר — מגע קצר בין הקליפות לתירוש מעניק צבע חיוור וארומות עדינות. היין תוסס בחומציות טבעית ומתאים לימים חמים ולמפגשים קלילים.
פרופיל טעמים
טעמים, ארומות והגשה
פרופיל טעמים
- תות שדה
- אשכולית ורודה
- ורד
- פרי הדר
- מינרליות
התאמות אוכל
- סלטים קלים
- מאכלי ים
- גבינות רכות
- מנות קיץ
פרטי הגשה
טמפרטורת הגשה
8–11°
קטגוריה
רוזה
כרם ומקום
כרם המורד
- גובה
- כ־700 מטר
- קרקע
- בזלת קלה
- אופי החלקה
- חלקה על מורד מתון, עם אוורור טוב וחשיפה מאוזנת. מתאימה במיוחד לזנים המשמשים לרוזה.
תהליך יצירה
מבציר לבקבוק
רוזה רמת הגולן מיוצר בשיטת מיץ מעוך קר — מגע קצר בין הקליפות לתירוש מעניק צבע חיוור וארומות עדינות. היין תוסס בחומציות טבעית ומתאים לימים חמים ולמפגשים קלילים.
- 1
כרמים בגובה
ענבים מחלקות נבחרות ברמת הגולן.
- 2
בציר מדויק
קטיף בשלב הבשלות המדויק.
- 3
זמן וסבלנות
הבשלה איטית ואיזון מדוד.
טמפרטורת הגשה
8–11°
הגשה בטמפרטורה הנכונה מדגישה את הארומות ואת האיזון של היין.
התאמות אוכל
מה מגישים לצד היין
- סלטים קלים
- מאכלי ים
- גבינות רכות
- מנות קיץ
המידע באתר מוצג להמחשה בלבד. יש לאמת זמינות, בציר ופרטים מול היקב או נקודות המכירה.
פרויקט קונספט להדגמה בלבד. יקב תלמור הוא מותג בדיוני וכל התכנים, המחירים, הפרטים ונקודות המכירה מוצגים לצורכי המחשה.